ブログ再開のお知らせ、

ずいぶんご無沙汰しておりました。ブログ再開致します!
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まずは、ドスガトスのお料理教室7/27と、8/11(海の日祭日)のインフォメーションです。
内容は、夏野菜と鶏肉のベーシックなパエリャ、カタルニアの伝統的なデザート「クレマカタラナ」
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伝統的な、バレンシア風パエリャに近いレシピです。シンプルなパエリャですが、パエリャ鍋を使って米の調理の習得には最適なパエリャです。この料理を習得してからいろんなパエリャに挑戦していくステップを進めていくと良いですよ!

お料理教室初登場のデザートです
カタルニア、バルセロナの定番のデザートです。
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デモンストレーションで、作り方のコツを伝授します、ほとんど料理教室というより、参加者からは料理ショーとして楽しいとの反応もありますが?

こちらのページ見てください。
http://k-mp.jp/spain.html

友人が作ってくれた動画です。
本格的な編集の大作です!

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